DZ600-2L立式真空充氣包裝機(jī)

真空充氣包裝機(jī)的原理是：
  真空包裝的主要作用除了真空包裝除氧外,，主要還有壓力,，氣體阻隔,，保鮮等功能,，可以更有效地使食品長期保持原有的色,、香、味,、形和營養(yǎng)價值,。另外，還有很多食品不適合真空包裝和需要使用真空充氣包裝,。如脆脆脆弱的食物,，容易結(jié)塊的食物，容易脫食物,，鋒利的邊緣或硬度過高會刺破食物袋,。食品充滿真空充氣后，袋內(nèi)壓力充滿袋外大氣壓力,，有效防止食品被擠壓變形,，不影響包裝外觀和印刷裝潢,。

   DZ600-2S真空充氣包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2,、N2,、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期,。特性：由于真空充氣包裝機(jī)薄膜在真空室中進(jìn)行熱壓封裝,，因而經(jīng)本包裝機(jī)包裝的食品具有保鮮功能，作為進(jìn)一步改進(jìn),，在真空室中還充入惰性氣體,，使保鮮效果更好，真空充氣包裝機(jī)廣泛用于燒烤,、肉凍類,、豆類制品、火腿,、皮膽腸,、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝,、封口包裝或真空充氣包裝,，適用于生鮮肉、熟肉制品,、魚類,、家禽、貝類,、水果,、咖啡、茶葉,、蔬菜,、面包等超市配送食品。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì),、保鮮,、保色、保形,、保味的特點(diǎn),，風(fēng)靡歐美市場。

有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝。如松脆易碎食物,，易結(jié)塊食物,，易變形走油食物，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等,。食物經(jīng)真空充氣包裝后,，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)盛于包裝袋外大氣壓強(qiáng)，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢,。真空充氣包裝是在真空后再充入氮?dú)?、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二,、三種氣體的混合氣體,。其中氮?dú)馐嵌栊詺怏w，起充填作用,，使袋內(nèi)保持正壓,，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食物起到一個保護(hù)作用,。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌,、腐敗細(xì)菌等微生物的活性,。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持生果,、蔬菜的新鮮及色彩,，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。DZ600-2S真空充氣包裝機(jī)主要針對盒裝肉類,，熟食等產(chǎn)品進(jìn)行,、紫外線殺菌、抽真空,、充氣然后封口操作,。高度自動化是其的技術(shù)特點(diǎn)，真空保鮮包裝機(jī)主要通過對盒內(nèi)食品的抽真空,，和充保鮮氣體操作來確保產(chǎn)品得以更好的保存,，和延長保鮮時間,。

真空包裝機(jī)的主要結(jié)構(gòu)與工作過程：
    真空包裝機(jī)主要由上工作室,、下工作平臺、機(jī)架,、電氣系統(tǒng),、真空系統(tǒng)五大部分組成。工作過程：先合蓋,，真空泵從工作室內(nèi)抽氣,，當(dāng)達(dá)到預(yù)定真空度時,，真空泵停止工作，加壓閥打開,，氣囊充氣,，壓條向下壓緊封口處，同時熱封條通電加熱,，幾秒鐘后,，熱封條斷電，加熱完畢,，壓條繼續(xù)壓緊封口處冷卻2-3秒,，放氣閥通電打開，使空氣進(jìn)入工作室內(nèi),，自動開蓋,，完成一次工作循環(huán)。