DZ600-2S雙室真空充氣包裝機(jī)

DZ600-2S雙室真空充氣包裝機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼制作，防腐蝕、不生銹,。適用于小袋產(chǎn)品包裝如鄉(xiāng)巴佬系列、雞爪,、雞翅,、榨菜、豆腐干,、小魷魚等產(chǎn)品,。本機(jī)具有功能優(yōu)越，維修方便,、操作簡易,、應(yīng)用廣泛等優(yōu)點。本機(jī)使用阻隔（氣密性）優(yōu)良的包裝材料和嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,，可以有效防止包裝內(nèi)容物的交換,，可以避免食品的重量損失，風(fēng)味損失,，還可以防止二次污染,。可有效防止食品變質(zhì)和變色,。本機(jī)操作簡單,，設(shè)置好各個時間后，裝填真空袋,，按下真空蓋,，之后就等著收獲包裝好的產(chǎn)品就可以了。本機(jī)可定制自動擺蓋（無需人工按下真空蓋了，包裝機(jī)會自動來回擺蓋）,、下凹式（水產(chǎn)品包裝）,、控制面板外置（不用彎腰）、傾斜式（可傾斜多種角度,，用途同下凹式）,、加長加寬（按被包裝物量身定做）、四封條三封條（按特殊被包裝物定制）等,。一切以滿足客戶需要為準(zhǔn)。

在21世紀(jì)的各行各業(yè),，真空包裝應(yīng)用非常普遍,，各種熟制品如雞腿、火腿,、香腸,、烤魚片、牛肉干等,；腌制品如各種醬菜以及豆制品,、果脯等；各種生鮮食品,、水果如生鮮肉,、魚類、水果,、蔬菜等,；各種液體、液態(tài),、粉狀,、顆粒狀的食物、糧食,、果品,、醬菜、果脯,、化學(xué)藥品等,；各種五金機(jī)電產(chǎn)品如電子組件、精密儀器表,、稀有金屬等,；以及各種各樣需要保鮮、保質(zhì),、防蟲,、隔氧、防潮、防銹,、防蝕,、防污染等目的的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,，大大延長食品的保質(zhì)期,。充氮氣真空包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為氮氣,、氧氣,、二氧化碳）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期,。

真空包裝的主要作用是除氧,，以防止食物變質(zhì)，原理比較簡單,，因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成,，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理,，把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出,，讓微生物失去生存環(huán)境。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,，微生物的生長和繁殖速度會急劇下降,，當(dāng)氧氣濃度≤0、5%時,，絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖,。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食物變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合,，如冷藏,、速凍、脫水,、高溫殺菌,、輻照滅菌、微波殺菌,、腌制等,。）

    有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝。如松脆易碎食物,，易結(jié)塊食物,，易變形走油食物,，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等。食物經(jīng)真空充氣包裝后,，包裝袋內(nèi)充氣壓強(qiáng)盛于包裝袋外大氣壓強(qiáng),，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。真空充氣包裝是在真空后再充入氮氣,、二氧化碳,、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體,。其中氮氣是惰性氣體,，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓,，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi),，對食物起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水,，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌,、腐敗細(xì)菌等微生物的活性,。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持生果,、蔬菜的新鮮及色彩,，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。

真空充氣包裝機(jī)的原理是：
  真空包裝的主要作用除了真空包裝除氧外,，主要還有壓力,，氣體阻隔，保鮮等功能,，可以更有效地使食品長期保持原有的色,、香、味,、形和營養(yǎng)價值,。另外，還有很多食品不適合真空包裝和需要使用真空充氣包裝,。如脆脆脆弱的食物,，容易結(jié)塊的食物，容易脫食物,，鋒利的邊緣或硬度過高會刺破食物袋,。食品充滿真空充氣后，袋內(nèi)壓力充滿袋外大氣壓力,，有效防止食品被擠壓變形,，不影響包裝外觀和印刷裝潢,。

真空包裝機(jī)的性能特點：
    下工作臺面均采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物,，又能防止因包裝酸,、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹,。上工作室均采用進(jìn)口不銹鋼材料,，容積大、質(zhì)量輕,、強(qiáng)度高,、耐腐蝕。加熱元件全部安裝在工作室內(nèi),，可避免包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,，提高整機(jī)的可靠安全性。
    其中DZ400-2S,、DZ500-2S,、DZ600-2S、DZ700-2S,、DZ-800-2S等均采用四連桿結(jié)構(gòu),，有一個輪番工作的大工作室進(jìn)行兩個工位的作業(yè)，操作方便,，效率高,，節(jié)能。幾種機(jī)型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制,，對不同的包裝要求及不同的包裝材料,，本機(jī)設(shè)有抽氣時間、加熱時間,、加熱溫度等手動調(diào)節(jié)旋鈕,，便于調(diào)整，可達(dá)到超高的包裝效果,。
    本機(jī)可根據(jù)用戶需求配備印字裝置,，在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期,、出廠編號等文字符號,。以符合我國食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定。本機(jī)設(shè)計進(jìn)步,、功能齊全,、性能可靠、結(jié)構(gòu)緊湊,、美觀大方,、應(yīng)用廣泛,、使用維修方便，是目前較為理想的經(jīng)濟(jì)型真空包裝設(shè)備,。

真空包裝機(jī)使用前的準(zhǔn)備工作：
    1,、察看本機(jī)所配用的電機(jī)規(guī)格，準(zhǔn)備相同電源,。
    2,、正確接好電源線，并把地線良好接地,。
    3,、察看真空泵油面的位置是否達(dá)到3/4，如不到3/4,，應(yīng)加油到3/4處(詳見真空泵說明書),。
    4、接通電源,，打開電源開關(guān),、合蓋，察看真空泵轉(zhuǎn)向是否正確(抽氣并吸蓋則正確,，如果不抽氣,，并有刺耳噪聲，則為反轉(zhuǎn),，把三相電源線中間和兩邊任意一條線調(diào)換)。