DZ600-2S雙室真空充氣包裝機

DZ600-2S雙室真空充氣包裝機整機采用304不銹鋼制作,，防腐蝕,、不生銹,。適用于小袋產(chǎn)品包裝如鄉(xiāng)巴佬系列,、雞爪、雞翅,、榨菜,、豆腐干、小魷魚等產(chǎn)品,。本機具有功能優(yōu)越,，維修方便、操作簡易,、應用廣泛等優(yōu)點,。本機使用阻隔（氣密性）優(yōu)良的包裝材料和嚴格的密封技術和要求，可以有效防止包裝內(nèi)容物的交換,，可以避免食品的重量損失,，風味損失，還可以防止二次污染,?？捎行Х乐故称纷冑|(zhì)和變色。本機操作簡單,，設置好各個時間后,，裝填真空袋，按下真空蓋，之后就等著收獲包裝好的產(chǎn)品就可以了,。本機可定制自動擺蓋（無需人工按下真空蓋了,，包裝機會自動來回擺蓋）、下凹式（水產(chǎn)品包裝）,、控制面板外置（不用彎腰）,、傾斜式（可傾斜多種角度，用途同下凹式）,、加長加寬（按被包裝物量身定做）,、四封條三封條（按特殊被包裝物定制）等。一切以滿足客戶需要為準,。

在21世紀的各行各業(yè),，真空包裝應用非常普遍，各種熟制品如雞腿,、火腿,、香腸、烤魚片,、牛肉干等,；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等,；各種生鮮食品,、水果如生鮮肉、魚類,、水果,、蔬菜等；各種液體,、液態(tài),、粉狀、顆粒狀的食物,、糧食,、果品、醬菜,、果脯,、化學藥品等；各種五金機電產(chǎn)品如電子組件,、精密儀器表,、稀有金屬等；以及各種各樣需要保鮮,、保質(zhì)、防蟲、隔氧,、防潮,、防銹、防蝕,、防污染等目的的食品越來越多地采用真空包裝,。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期,。充氮氣真空包裝機是一種新型食品保鮮技術,，采用保護性混合氣體（通常為氮氣、氧氣,、二氧化碳）置換包裝內(nèi)的空氣,，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低,，從而使食品保鮮并延長保鮮期。

真空包裝的主要作用是除氧,，以防止食物變質(zhì),，原理比較簡單，因食物霉腐變質(zhì)主要是由微生物的活動造成,，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的,，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食物內(nèi)的氧氣抽出,，讓微生物失去生存環(huán)境,。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度會急劇下降,，當氧氣濃度≤0,、5%時，絕大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖,。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食物變質(zhì)和變色,，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏,、速凍,、脫水、高溫殺菌,、輻照滅菌,、微波殺菌、腌制等,。）

    有很多食物不宜采用真空包裝而必需采用真空充氣包裝,。如松脆易碎食物,，易結塊食物，易變形走油食物,，有尖利棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食物等,。食物經(jīng)真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓強盛于包裝袋外大氣壓強,，能有效地防止食物受壓破碎變形并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢,。真空充氣包裝是在真空后再充入氮氣、二氧化碳,、氧氣等單一氣體或二,、三種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體,，起充填作用,，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi),，對食物起到一個保護作用,。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸,，有抑制霉菌,、腐敗細菌等微生物的活性。而氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖,，保持生果,、蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色,。

真空充氣包裝機的原理是：
  真空包裝的主要作用除了真空包裝除氧外,，主要還有壓力，氣體阻隔,，保鮮等功能,，可以更有效地使食品長期保持原有的色、香,、味,、形和營養(yǎng)價值。另外,，還有很多食品不適合真空包裝和需要使用真空充氣包裝,。如脆脆脆弱的食物，容易結塊的食物,，容易脫食物,，鋒利的邊緣或硬度過高會刺破食物袋。食品充滿真空充氣后,，袋內(nèi)壓力充滿袋外大氣壓力,，有效防止食品被擠壓變形,，不影響包裝外觀和印刷裝潢。

真空包裝機的性能特點：
    下工作臺面均采用進口不銹鋼平面結構,，既能方便清除工作過程中滴落在工作臺上的液體或雜物,，又能防止因包裝酸、堿,、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。上工作室均采用進口不銹鋼材料,，容積大,、質(zhì)量輕、強度高,、耐腐蝕,。加熱元件全部安裝在工作室內(nèi)，可避免包裝物品(特別是液體)的影響而造成的短路等故障,，提高整機的可靠安全性,。
    其中DZ400-2S、DZ500-2S,、DZ600-2S,、DZ700-2S、DZ-800-2S等均采用四連桿結構,，有一個輪番工作的大工作室進行兩個工位的作業(yè),，操作方便，效率高,，節(jié)能,。幾種機型的包裝過程均是電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料,，本機設有抽氣時間,、加熱時間、加熱溫度等手動調(diào)節(jié)旋鈕,，便于調(diào)整,，可達到超高的包裝效果。
    本機可根據(jù)用戶需求配備印字裝置,，在封口處可以印制產(chǎn)品保質(zhì)期,、出廠日期、出廠編號等文字符號,。以符合我國食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,。本機設計進步、功能齊全,、性能可靠,、結構緊湊,、美觀大方、應用廣泛,、使用維修方便,，是目前較為理想的經(jīng)濟型真空包裝設備。

真空包裝機使用前的準備工作：
    1,、察看本機所配用的電機規(guī)格,，準備相同電源。
    2,、正確接好電源線,，并把地線良好接地。
    3,、察看真空泵油面的位置是否達到3/4,，如不到3/4，應加油到3/4處(詳見真空泵說明書),。
    4,、接通電源，打開電源開關,、合蓋,，察看真空泵轉向是否正確(抽氣并吸蓋則正確，如果不抽氣,，并有刺耳噪聲,，則為反轉，把三相電源線中間和兩邊任意一條線調(diào)換),。